Mencoba Wine

Peraturan mengatur klasifikasi dan penjualan anggur di banyak daerah di dunia. anggur Eropa cenderung diklasifikasikan menurut wilayah (misalnya Bordeaux, Rioja dan Chianti), sementara anggur (wine) non-Eropa yang paling sering diklasifikasikan oleh anggur (misalnya Pinot Noir dan Merlot).

Semakin banyak, bagaimanapun, pengakuan pasar wilayah tertentu yang mengarah ke terkenal mereka meningkat pada label anggur non-Eropa. Contoh locales diakui non-Eropa termasuk Napa Valley di California, Willamette Valley di Oregon, Columbia Valley di Washington, Barossa Valley dan Hunter Valley di Australia, Central Valley di Chili, Vale dos Vinhedos di Brazil, Hawke's Bay dan Marlborough di Selandia Baru, Okanagan Valley dan Semenanjung Niagara di Kanada.

Beberapa nama anggur dicampur adalah pemasaran istilah, dan penggunaan nama-nama ini diatur oleh undang-undang merek dagang, bukan oleh hukum anggur tertentu. Sebagai contoh, Meritage (terdengar seperti "warisan") umumnya merupakan Bordeaux-gaya perpaduan antara Cabernet Sauvignon dan Merlot, dan bisa juga menyertakan Cabernet Franc, Petit Verdot, dan Malbec. komersial menggunakan istilah "Meritage" diperbolehkan hanya melalui perjanjian lisensi dengan organisasi yang disebut "Meritage Asosiasi".


Sumber : wikipedia


Lihat juga : dim sum, pasta

Dim Sum nyaamm

Dim sum (tradisional: 點心, sederhana: 点心 hanyu pinyin: dianxin) adalah istilah dari bahasa Kantonis dan artinya adalah "makanan kecil". Biasanya dim sum dimakan sebagai sarapan atau brunch. Namun karena dimsum populer ke dunia dari Hongkong maka istilah dimsum lebih populer dibandingkan dianxin.

Dimsum terdiri dari berbagai macam penganan kecil-kecil yang biasanya merupakan makanan bersama teh. Orang Kanton sendiri sangat mementingkan acara minum teh yang disebut yamcha (Hanzi: 飲茶, hanyu pinyin: yincha).


Sumber : Wikipedia


Lihat juga : pasta, wine

Bikin Es Krim yuk!

Suka makan ice cream? Sudah pernah mencoba membuat sendiri di rumah? Jika ingin membuatnya sendiri, alat ini bisa jadi alat yang Anda cari. Tidak hanya bisa membuat es krim secara cepat dan praktis tapi juga bisa digunakan untuk membuat fro-yo. Penasaran?

Siapa yang tidak suka dengan es krim? Dessert dingin dengan tekstur yang lembut dengan rasa yang manis selalu saja jadi favorit semua orang. Begitu juga dengan frozen yoghurt atau yang lebih populer dengan istilah fro-yo. Berbagai macam gerai es krim dan juga fro-yo bermunculan di Jakarta.

Jika Anda ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, kenapa tidak? Cuisinart® Supreme™ Commercial Quality Ice Cream Maker akan membantu Anda membuat es krim dan juga fro-yo yang enak untuk keluarga di rumah. Cuisinart® Supreme™ Commercial Quality Ice Cream Maker adalah alat yang terdiri dari compressor-freezer. Sehingga es krim bisa langsung dikonsumsi setelah diproses.

Tidak perlu menunggu es krim hingga jadi di dalam freezer, karena es krim sudah bisa langsung dihidangkan. Cuisinart® Supreme™ Commercial Quality Ice Cream Maker tidak hanya bisa digunakan untuk membuat es krim saja. Tapi juga bisa digunakan untuk membuat frozen yoghurt atau fro-yo, sorbet, smoothies, dan juga minuman dingin lainnya.

Jika ingin menambahkan rasa yang segar, bisa Anda padukan dengan potongan buah-buahan sehingga mendapatkan hasil yang sluurrp, yummy! Cara menggunakan alat ini pun cukup mudah. Cukup dengan memasukkan semua bahan ke dalam alat ini kemudian nyalakan alat ini, dan cukup dengan waktu singkat es krim pun siap untuk dihidangkan. Cukup mudah bukan?

Alat ini didesain dengan sangat cantik dan elegan, cocok untuk mempercantik dapur Anda. Cuisinart® Supreme™ Commercial Quality Ice Cream Maker bisa di peroleh dengan harga Rp 5.650.000,- di departement store di Jakarta atau langsung ke Kitchenart Showroom, Central Park Mall lantai 2, #208-209. Jl. S.Parman, Jakarta Barat.

Nah, tunggu apalagi? Jika Anda memang penggila es krim, alat ini bisa jadi teman yang asyik saat santai ataupun saat ada acara keluarga di rumah.



Sumber : Eka Septia Wulan - detikFood.com


Lihat juga : sour sally, pasta, steak, wine, sushi

Resep Es Krim Goreng Choco Brownies

Es krim goreng yang satu ini sangat cocok dijadikan sebagai hidangan penutup pada saat jamuan makan malam. Siapa yang tidak tergoda dengan kelezatan ice cream yang legit dan manis.


Resep Bahan Es Krim Goreng Choco Brownies :

* 1 pak Wall’s Vienneta Brownie Chocolate


Resep Bahan Pelapis Es Krim Goreng Choco Brownies :

* 20 lembar roti tawar tanpa kulit
* 250 ml susu cair


Resep Bahan Pencelup Es Krim Goreng Choco Brownies :

* 4 putih telur, dikocok lepas


Resep Bahan Pelapis Es Krim Goreng Choco Brownies :

* 150 gram tepung panir kasar



Cara Membuat Es Krim Goreng Choco Brownies :

1. Potong-potong Wall’s Vienneta Brownie Chocolate setebal 1 cm. Bekukan lagi.
2. Rendam roti tawar dengan susu cair asal lembek. Letakkan potongan es krim. Tutup roti tawar. Rekatkan dengan putih telur.
3. Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir kasar. Bekukan lagi minimal 3 jam dalam freezer.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar asal kekuningan. Segera sajikan.

Untuk 10 porsi

Selamat mencoba



Sumber : inforesep.com


Lihat juga : seafood, pasta, steak